淺談健身房系列文-因為這件事,讓我這輩子打死不開健身房/工作室…
2023 Jun 16 健身房經營管理 經典好文
2019年2月,老闆跟我說,公司旗下的一間健身工作室在台北市的萬芳醫院對面,暫且叫他萬芳店,發生了教練偷掛課的事情,這邊解釋一下甚麼是掛課,假設有A跟B兩位教練,A的業績比較好,B的業績比較差,業績越好,則上課的獎金就越高。因此B就把上課的課程,放在A那邊,A在私下就把獎金給B,B就可以拿到更高的獎金了。
身為大主管的我,當然是很快就把這件事處理好,但處理完畢後,B教練被FIRE掉,A教練被記了大過,一個月後A教練就不做業績,準備離職。
結果萬芳這間工作室,因為業績王A教練不做業績,剛好公司遇到財務問題,這一間工作室,因為資金短缺,就被告知要收掉。
那瞬間我就想:「明明A員工做錯事,結果A員工不做業績,工作室的經營就出問題,一個員工不做業績,公司營運就出問題,這公司也太不穩了吧?」
▋健身房的地雷-更讓我震驚的事
臨時接到通知,要為萬芳這間工作室處理善後時,我正煩惱,要怎麼跟員工講的時候,老闆打給我,丟給了我一個震撼彈:
「查德,萬芳這間店,預計就做到2月底,這間店房租只要3萬,你有沒有興趣頂下來?只要頂下來,把會員剩餘的課服務完,未來一定能淨賺」
我聽完之後,快速沉思了幾個點:
「我要頂店嗎?這樣真的好賺嗎?」
「會員的課花3個月就能消化完畢,但是我要賠三個月的房租員工薪水來搞定這爛帳,值得嗎?」
「萬芳這間店房租雖然是3萬,但這間店非商業區,根本不能經營健身房,即使便宜卻不合法,誰知道哪天會被檢舉後就要搬走,頂了有意義嗎?」
短短1分鐘的時間,我腦袋跑過了幾十種想法,可惜那時候沒有chat gpt,不然我一定請他幫我分析分析,幫我腦袋分攤一下壓力。
雖然我看似很衝,但其實我是極度保守的人,經歷過負債六百萬,我做事沒有90%的把握,我其實不太會衝,因為欠債的日子太難熬,而現在有妻子和孩子,我一個人苦無所謂,但絕對不能連累孩子。
要不要頂店呢?1分鐘的時間思考,其實很足了
我用酷似劉德華的低沉聲音,
配上拒絕客戶的經典台詞回應老闆:
「謝謝老闆,我考慮一下,如果我有需要,一定跟你說。」
「恩,你考慮考慮,這是賺錢的機會。」說完老闆就掛電話了。
▋開健身房一定是賺錢的生意?還是成為韭菜的機會?
我心想:「這哪是生意,是成為韭菜的主意吧?」
原本我對這位老闆,有無比的佩服,甚至曾經是我的偶像,但因為這件事,讓我對他的信任完全破碎。
接下來我快速跟底下教練宣布,萬芳店要收掉了,不等公司宣布下一道指令,我直接交代萬芳店的店長,請會員來現場退刷退費。
不到30分鐘的時間,50坪的健身房,擠滿了近60位以上的會員,教練忙著用信用卡現場刷退,忙著寫退費單。
接著老闆的特助打來罵我:「我看監視器,為什麼萬芳店一堆人在現場刷退?這流程不是這樣跑的阿!?」
我心想:「這的確不符合公司流程,但公司要倒了,遵守流程有意義嗎?」
我嘆了一口氣說:「會員怕拿不回錢,當然會這樣,難不成你有更好的方法安撫會員嗎?」
接著我聽到電話的那頭發出了一個聲音嘟..嘟...嘟...
我知道答案了,我看我這區經理的位子,今天也就要結束了吧。
會員擠在現場退費,好像銀行倒閉般,大家搶著去領錢。
我看著這幅畫面心想:「開健身房最難的不是賺錢,而是面對人心,處理人心,這真的太累了,打死我也不要做這麼累的生意。」
▋開健身房能賺到錢嗎?
一直到現在,就算有人願意投資我開健身房,我還是不想開,因為這錢太難賺了,當然健身房結合直銷,賣賣奶昔,或著吸教練入股投資健身房,賺股東的錢,還是能賺到錢。但我認為,這就不是健身產業,是遊走法律邊緣的商業手法。
那開健身房能賺到錢嗎?研究國內外的經營模式後,我發現其實可以,但我一直覺得這內容很冷門。
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【淺談健身房經營模式1】為什麼傳統健身房很難賺到錢?
2015年,是健身工作室開始大放異彩的時期,在連鎖健身房被壓榨的教練們,一直都不知道下一步該怎麼做,有時候都覺得:「我們這行真的很難幹一輩子,每天都要做業績,會員不夠能做多久?」
看到健身工作室從一家變兩家,兩家變三家,這讓許多教練看到後覺得:「開店!一定是我們下一個救星!只要開店!就可以脫離每天被逼逼逼的日子了!」
▋健身房經營模式有哪些?
這種膚淺的想法不只教練有,連我也有,在我親身接觸工作室經營模式前,我也在腦中盤算好幾種獲利模式,團課類型、場租類型、私教模式、混合模式。
甚至我還想過一種很可笑的模式,健身房只擺跑步機,跑步機有各種好笑的頻道,讓人來走跑步機看電視。
看完電視走完跑步機,擺幾台按摩椅和滾筒,走累了就按摩,按摩按爽了就走跑步機,完全走懶人運動模式。
但一切都是幻想,當我知道商業類型跑步機的價格後,有些一台就要10萬,擺個15台,就要快150萬,我就打消了這個念頭。
畢竟我如果要創業就是要獨資,我不想跟人家合夥。
因為我在工作上很機歪。
雖然我常常寫各種類型文章,有些人就覺得我是暖男。假設我老婆知道,一定會覺得太可笑,他常常罵我是直男,而且是那種又直又尖銳的直男。
尖銳直男在工作上,做事又快又很。
如果不照尖銳直男的意思做的話,工作上的碰撞就跟撞球一樣,動不動就會炸開,多數人不一定能忍受我這樣的性格。
畢竟開店拿了錢,就得聽命於人,而且許多投了錢的股東,常常把自己當大爺,以為健身房很好賺,投了100萬馬上就能賺回50萬。把投資健身房當成投資虛擬貨幣。
這就是一種錯誤的思維。
以上市櫃公司健身工廠為例,它們的稅後淨利為10-15%不等,也就是營收做100萬,只能賺到10-15萬。當然這淨利比鴻海還高,但這是懶叫比雞腿。鴻海營業額可是幾百億,50-70坪的小工作室一年營業額能夠2000萬就已經非常優秀了。
多數傳統工作室,淨利能做到7%就已經算很OK了,換句話說,你做1000萬的營業額,一年公司的淨利是70萬。說真的…不是很高。
▋傳統健身房的經營模式-獲利很低
健身房的獲利為什麼很低?
老實說健身工廠的教練制度,是影響這件事的關鍵。
健身工廠的教練單次上課抽成,上課數達到125堂以後,一堂課可以拿到60%的抽成。一堂1500元的教練課,教練就拿走了900元。
大公司的制度,往往會被小公司來參考,接著大家都會模仿這種制度,「健工都這樣做,我這樣做,應該合理也賺得到錢吧?」
但是別忘了,健身工廠有20萬以上會員,有固定的現金流「會籍收入」,就算教練課賺少一點,也還是賺錢。
看到這你可能會覺得「那我也收會費不就好了?」
很遺憾的是,會籍扣款要用信用卡綁定扣款,光信用卡收款就對小型健身房是一大障礙,許多銀行根本不願意跟健身房合作,聽到健身房就跟瘟神一樣,除非每次的收款,都能有一部分的錢放在銀行信託。不然他們根本不願意跟你合作。(但事實上銀行也不想跟健身房信託)
總之會籍扣款,是有錢有勢力的人,才能玩的遊戲,我相信多數人像我一樣,不是富二代出生,背後也沒有金主幫忙,只能靠自己。
▋假設能用信用卡扣款,就會比較好做嗎?
2017年我在某健身房做經理時,都快以為我是討債公司了,我待得那間健身房有800位會員,但是實際上扣款只有550人。
努力審視之後,發現沒扣款的會員有250位,狀況如下:
100位不明原因沒扣到款
80位辦理延期
30位信用卡餘額不足
40位卡號錯誤
接下來的行動,我只能要求業務客服人員,打電話過去告知會再次扣款,或著請對方再來健身房補信用卡資料。
但這非常困擾,因為對業務來說,他們獎金已經拿到了,追扣款,根本沒有好處,業務為什麼要幫你追呢?
雖然客服小妹沒有業績壓力,但是多數的客服人員口條不太好,常常只是造稿子打電話告知,發生臨時狀況反應不來,常常得會員抱怨不爽。
這就是健身房會籍管理上的難題,真正維繫公司命脈的事情,大家不想做,因為對績效沒有幫助,但不做又會影響公司。
▋大型連鎖健身房,都厲害在你看不到的地方
連鎖健身房之所以厲害,就來自穩定的扣款,你想想,我光800筆會員扣款,就讓我忙到快炸掉。
WG或健工動不動就十幾萬會員起跳,這扣款後面的流程,絕對不是按個鈕就能解決,搭配了很多流程像,會籍要付頭尾月款項、請假照樣扣款,時間向後延常等。
經營模式用嘴巴講很容易,實際上做起來,有很多隱形困難...
但只有真的做過,才會懂,不是嗎?
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淺談健身房商業模式系列2 國外健身房都怎麼賺錢的?賺錢跟割韭菜,只有一線之隔……
國外健身房都怎麼賺錢? 2017年的某月,我從WG跳槽到新的國際健身房做教練經理,當時我對這家公司充滿了期待,知名格鬥健身房品牌!知名政治家投資!400坪大場地!我的人生一定會越來越美好!
▋國外健身房賣啥?
賣你一個品牌夢 當我加入這間知名品牌後,我發現很屌的是,要什麼沒什麼,該品牌只有提供一個短短5-7天的教育訓練,大致上美國總公司派人講講了該品牌的創辦歷史,然後跟間歇循環訓練教學,然後....沒有然後了。 我們常常以為加盟一個品牌會有...
- 會員管理系統
- 完整的教育培訓系統
- 各種團體課程的教學範本
- 總部的協助和諮詢
- 各種內部的SOP
沒有!以上什麼都沒有! 加盟後能得到的,就是粗淺的教育訓練,跟品牌歷史教學,以及你得到了這家健身房的裝潢和品牌使用的經營權,除此之外你得自己搞定..... 金流系統、細部的紙本作業、官方網站、社群經營,你幾乎什麼都得自己來。
那你知道投資這樣的健身房多少錢嗎?
3000萬!
而且每個月美國總公司會抽你4-6%的營業額,假設未來一個月的營收是400萬,以4-6%來說,就有16-24萬要給加盟總部。
但實際上當你加盟後,這些老外根本不會管你,你只能用Email詢問問題,對方回覆得很慢,而且又回答的不接地氣。 花了大錢投資,每個月又要給他們錢,他們又幫不到你什麼,如果是你,你會爽嗎?
我當時的老闆H姐算聰明,H姐開了A跟B兩家公司,A是台灣加盟總部,B是分公司,所以國外總部只能抽到加盟總部的錢,這時候老闆只要報個假帳,他們就沒辦法抽到很高的錢了。 算是逃過被老外繼續割韭菜的命運。
▋健身房常見商業模式-你割我韭菜,我割別人韭菜,惡性循環的開始
H姐就用第一間旗艦店為號召,動用了自己家族的人脈,邀請政治界、學術界、商界的大佬來參觀健身房,吸引了不少人投資。
但投資的方式,就是沿用國外總部的套路,賺加盟費。
簡單來說就是.... 加盟我,我抽你錢,我提供給你「有限」的協助,團隊人選,我會有建議的人選,你也可以找自己的團隊,但加盟後,你得靠自己努力了。
▋帳戶不給你,你不就抽不到了?
聰明的你,可能會這樣想,H姐用的方式,是投資者跟他都會入股,股權各半,而合作的先決條件,就是公司的帳戶印鑑由H姐的爸爸管理,雖然公司股權各半,但公司的金流掌握在H姐手上,不論公司有沒有賺錢H姐都會受益。
當時我服務的健身房,每月營收400萬,但公司要做到350萬,才會不虧錢,可是別忘記了,營收400萬,要把5%給H姐,加上投資者根本不懂健身房經營,也花每月7萬三年合約聘請H姐,當很少幫到忙的顧問。 每月的營收抽成,顧問費加上各種商品進貨,又得經過H姐的一手,這樣扣一扣,營收就算400萬,扣完公司就虧錢了。
▋會吵不見得有糖吃
曾經有個投資者D哥,就跟H姐鬧脾氣,說每個月總部抽成太高,這樣公司根本沒賺到錢,而且公司要請錢,又得過問H姐,H姐又很難找,常常搞消失,常常公司臨時有開銷,都是D哥自己先掏腰包付錢。
H姐聽了就兩手一攤說:「這間店我也有投資50%,你說抽太高,我也有被抽到阿!我們兩個人都是站在同一艘船上,要共體時艱,可以嗎?」
聽完H姐的高見,D哥搖搖頭心想:「總部是你的,你投資了一半,但是靠抽成,你不就慢慢把錢賺回來了?這套路還真深。」
不到兩年,營收被抽到爆走的D哥,又用類似的套路在新竹開了一間大型格鬥健身房,一樣招收股東入股,用高額抽成賺投資者的錢。
這種半龐式騙局的手法,稱不上詐騙,就是遊走法律邊緣的不正派手法,遇到了你還真的沒辦法... 道高一尺,魔高一丈,開健身房這條路,就像通往地獄的修練之路,絕對不是教辣妹流流汗,小鮮肉練腹肌這麼簡單。
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在健身產業做了12年,為什麼我不想開健身房?開店不該是教練職涯的終點